Diese Woche empfiehlt der Küchenchef:
Paderborner Landschwein mit frischen Pfifferlinge und Bratkartoffeln
Frische Pfifferlinge
Pfifferlinge
Der Pilsfreund hat es einfach. So ein kühles Bierchen geht eben immer. Sommer wie Winter.
Pilzfreunde hingegen haben es da schon schwerer. Gut, dass mit dem Pfifferling auch die Pilzsaison begonnen hat.
Vom Waldboden direkt in den Kochtopf.
Empfehlung vom Küchenchef:
Rindersteak oder Schweinefilet mit Pfifferlingen oder wie auf dem Foto abgebildet
Pfifferlinge mit Knödel als vegetarische Hauptspeise
