🦢 Legendäres Martingansessen im Landgasthaus Bernemann – eine Institution im Paderborner Land
Ab November ist es wieder so weit: Unser traditionelles Martinsgansessen lädt zum Genießen ein!
Freu dich auf knusprige Gänse, serviert mit Rot- und Rosenkohl, Klößen, Gänseleber und einer köstlichen, hausgemachten Soße – ein Fest für alle Sinne.
🌾 Gans ohne Stress – aus artgerechter Haltung Unsere Gänse stammen ausschließlich aus heimischer Landwirtschaft. Sie wachsen auf satten Weiden auf, sind von klein auf menschenbezogen und erhalten hochwertiges Futter. Das Ergebnis: beste Qualität und feiner Geschmack, den man schmeckt und fühlt.
📜 Eine Tradition mit Geschichte Das Martinsgansessen geht zurück bis ins Mittelalter – zum Gedenktag des heiligen Martin am 11. November. Es markiert den Abschied vom Herbst und den Beginn der Winter- und Weihnachtszeit. Bei uns wird dieser Brauch mit Liebe und Sorgfalt gepflegt – Jahr für Jahr.
📍 Reservieren lohnt sich – die Plätze sind begehrt! Erlebe ein Stück kulinarischer Kultur im Herzen des Paderborner Landes.
