Auf Grünkohl und Spargel folgt was? Na klar: natürlich Matjes! Es ist nun so weit und die ganz eigene kulinarische Jahreszeit – eben die Matjes-Saison beginnt. Genießen Sie den Matjes ganz klassisch angerichtet mit Zwiebeln, nach Hausfrauen Art oder auch als Variation von Matjes.