Der Pilsfreund hat es einfach. So ein kühles Bierchen geht eben immer. Sommer wie Winter.

Pilzfreunde hingegen haben es da schon schwerer. Gut, dass mit dem Pfifferling auch die Pilzsaison begonnen hat.

Vom Waldboden direkt in den Kochtopf.

Empfehlung vom Küchenchef:

Rindersteak oder Schweinefilet  mit Pfifferlingen oder wie auf dem Foto abgebildet

Pfifferlinge mit Knödel  als vegetarische Hauptspeise

Pfifferlinge bei Bernemanns zum Hölzchen