Auch unser jährliches Gänseessen soll hierbei nicht in den Hintergrund gestellt werden, wir bieten euch die Gans für zu Hause an. Bestellt werden können nur ganze Gänse mit Rotkohl, Rosenkohl, Klöße und Soße (reicht für vier Personen). Preis: 136,00 € pro Gans. Die Gänse müssen bis dienstags verbindlich bestellt werden. Abholung nach Absprache freitags bis sonntags. Die Familie Bernemann legt sehr großen Wert auf frische Zutaten aus der Region. so stammen die Gänse selbstverständlich aus dem Paderborner Land – nicht umsonst gehört das Gänseessen im Hölzchen für viele unserer Gäste zu einer beliebten Tradition. Wir empfehlen Ihnen zu Ihrem Gänse Essen einen Rotwein Cabernet Dorsa.  Ein fruchtiger, tiefdunkler Rotwein mit feinen Fruchtaromen, feinem Gerbstoff mit nuancenreichen Kirscharomen, weich und voll auf der Zunge.